Dünya Sağlık Örgütü (DSÖ) tarafından yapılan yazılı açıklamada, enfekte kuşlarla, hayvanlarla ve kirli alanlarla temasta bulunanların kuş gribi virüsüne yakalanma riskinin “düşük ila orta düzeyde” olduğu belirtildi. Ayrıca, daha fazla bilgi edinilmesi halinde risk değerlendirmesinin değişebileceği vurgulandı.
DSÖ’nün açıklamasında, virüsün sütte tespit edildiği ve bulaşıcılığının araştırıldığı bilgisi paylaşıldı. Bu nedenle, çiğ süt yerine pastörize süt tüketilmesi tavsiye edildi.
ABD Gıda ve İlaç Dairesi (FDA), ülke çapında yapılan araştırmada analiz edilen her 5 ticari süt örneğinden birinde kuş gribi izine rastlandığını açıklamıştı. Kuş gribi, ilk olarak mart ayında ABD’nin Teksas eyaletindeki sığır sürülerinde tespit edilmiş, daha sonra ülkedeki 8 eyalette bir düzineden fazla sürüde daha bulunduğu belirlenmişti.